Bahan adonan ayam:
- 300 gr paha ayam
- 500 gr dada ayam
- 2 sdm bumbu bubuk cajun
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 2 sdt kaldu bubuk
- 4 sdm bubuk cabai
- Gula secukupnya
Bahan adonan tepung bumbu kental:
- 100 gr tepung terigu
- 75 gr tepung maizena
- 3 sdm bumbu bubuk cajun
- 2 sdm lada hitam bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- 5 sdm bubuk cabai
- 2 telur
- 240 ml air dingin
-
7 Cara bikin spicy nugget ala McD yang ekonomis, cocok jadi ide jualan dan dinikmati di rumah Modal nggak sampai Rp 50 ribu, bisa untuk makan 1 bulan.
-
5 Resep ayam spicy ala McD, crispy dan juicy dijamin bisa ngabisin nasi Ayam goreng pedas ini ternyata nggak susah bikinnya. Cobain yuk resepnya!
-
Begini tips membuat makanan yang mirip dengan restoran cepat saji Salah satu menu favorit adalah burger.
Bahan adonan tepung kering:
- 5-6 sdm tepung terigu
- Bubuk cabai sesuai selera
Bahan adonan tepung basah:
- 45 gr tepung maizena
- 240 ml air
1. Potong-potong daging ayam, kemudian haluskan menggunakan blender, chopper, atau dicincang secara manual.
foto: YouTube/Ade Koerniawan
2. Campurkan daging ayam cincang dengan bumbu cajun, garam, lada, kaldu, bubuk cabai, dan gula, aduk rata.
foto: YouTube/Ade Koerniawan
3. Siapkan ketiga jenis tepung baluran nugget, yakni adonan tepung basah, kering, dan tepung bumbu kental.
foto: YouTube/Ade Koerniawan