1. Gula dan putih telur harus disteam terlebih dahulu menggunakan api kecil sampai bersuhu 60 derajat.
foto: TikTok/@sinana.id
-
Cara bikin buttercream lembut dan nggak bikin eneg, kuncinya gunakan 1 bahan ini Usut punya usut, ada satu bahan tambahan yang digunakan untuk menghasilkan buttercream yang enak.
-
9 Cara membuat butter cream untuk aneka kue, mudah dan antigagal Teksturnya yang lembut bikin banyak orang terpikat dan nggak mau berhenti makan.
-
Cuma pakai 1 bahan, ini trik membuat butter sendiri di rumah, rasa creamy dan awet 2 minggu Membuat butter sendiri di rumah lebih ekonomis.
2. Kemudian mixer kedua bahan tersebut hingga lembut dan mengembang sempurna. Tambahkan margarin agar buttercream semakin lezat.
foto: TikTok/@sinana.id
3. Pastikan kamu mengaduk adonan menggunakan mixer dengan waktu yang lama. Hal tersebut akan membuat buttercream bertekstur lembut dan fluffy.
foto: TikTok/@sinana.id
4. Agar buttercream memiliki aroma yang harum, kamu bisa menambahkan vanilla ke dalam adonan.
foto: TikTok/@sinana.id
5. Sebelum ditempelkan ke kue, pastikan kamu sudah mengaduk buttercream secara perlahan sampai tidak ada bahan yang masih bergerindil.
foto: TikTok/@sinana.id