1. Kupas bawang putih lalu iris setipis mungkin agar teksturnya renyah saat digoreng.
foto: TikTok/@iklyngebu
2. Setelah itu, rendam irisan bawang putih di air panas yang sudah diberi garam. Selain menambah cita rasa, cara ini juga bisa membuat bawang putih renyah tahan lama.
foto: TikTok/@iklyngebu
3. Jika sudah direndam selama satu menit, lalu bilas bawang putih sebanyak 2-3 kali dengan air yang mengalir, lalu tiriskan.
foto: TikTok/@iklyngebu
4. Di samping itu, panaskan minyak lalu masukkan bawang putih yang sudah ditiriskan. Aduk-aduk, agar matang secara merata.
foto: TikTok/@iklyngebu
5. Jika bawang putih sudah berubah warna menjadi kekuningan, langsung angkat dan tiriskan. Jika terlalu matang, nantinya bawang putih malah akan bercita rasa pahit.
foto: TikTok/@iklyngebu