Bahan-bahan:
- Pisang
- 200 gr tepung beras
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 350 ml air
- 1/4 sdt kapur sirih
- Minyak goreng
1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, telur, dan garam. Aduk-aduk, tambahkan air secara perlahan. Pastikan tidak ada tepung yang masih bergerindil.
-
Trik membuat adonan pisang goreng agar renyah seharian dan tak mudah menyerap minyak Bisa menggunakan bahan dasar jenis pisang apa saja~
-
Tanpa margarin, ini trik bikin adonan pisang goreng tak berminyak dan renyah cuma tambah 1 bahan dapur Selain enak, kelebihan lain dari pisang goreng adalah proses pembuatannya yang mudah.
-
Bukan ditambah tepung beras, ini trik bikin pisang goreng renyah dan wangi mengandalkan 2 bahan dapur Nggak cukup makan cuma satu biji pisang goreng.
foto: TikTok/@yuniarloli
2. Larutkan kapur sirih, ambil airnya dan masukkan ke dalam adonan. Penambahan larutan kapur sirih ini membuat tekstur pisang goreng lebih renyah.
foto: TikTok/@yuniarloli
3. Kupas pisang, dan potong-potong sesuai selera. Kamu bisa membaginya menjadi 3 bagian agar berbentuk kipas.
foto: TikTok/@yuniarloli
4. Jika sudah, masukkan ke dalam adonan sambil agak diserok agar seluruh sisi pisang terbalut adonan secara maksimal.
foto: TikTok/@yuniarloli
5. Langsung masukkan pisang ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng dengan kondisi api sedang, masak pisang hingga berwarna kuning keemasan.
foto: TikTok/@yuniarloli