1. Rebus santan dengan ditambah seikat daun pandan. Masak hingga mendidih. Ini kunci agar kue bikang terasa legit.
foto: TikTok/@masakansimple
-
Resep carabikang mawar sederhana, bahannya simpel dan lembut Kamu bisa menambahkan pewarna sesuai selara biar tampilannya lebih cantik.
-
7 Resep carabikang enak, merekah, empuk dan antigagal Buat kamu yang hobi masak, bisa nih menjadikan carabikang sebagai sajian santai keluarga.
-
20 Cara membuat kue bawang, enak, gurih, dan bikin nagih Kue bawang harus terus diaduk supaya tidak gosong dan tetap gurih.
2. Campurkan semua bahan ke wadah. Sambil diaduk perlahan, masukkan santan yang sudah dimasak. Jika sudah, tutup wadah menggunakan lap kering beberapa saat.
foto: TikTok/@masakansimple
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Beri pewarna makanan sesuai selera. Hal ini bertujuan agar tampilan kue bikang mawar semakin menarik.
foto: TikTok/@masakansimple
4. Pastikan penggorengan kue bikang sudah panas. Masukkan adonan. Masak hingga permukaan atasnya kering. Angkat penggorengan lalu masukkan ke wadah berisi sedikit air dingin.
foto: TikTok/@masakansimple
5. Ambil satu per satu kue bikang. Alasi dengan gelas dan letakkan tutup botol di posisi tengah. Lalu tekan bagian samping-sampingnya secara perlahan. Kue bikang mawar siap disajikan.
foto: TikTok/@masakansimple