Brilio.net - Toast kini sedang digandrungi banyak kalangan muda. Toast sekilas sama dengan sandwich biasa, namun ada perbedaannya, lho. Toast adalah sajian roti tawar yang dipanggang dan diberi isian seperti keju, telur, daging, saus, hingga sayuran. Sementara, sandwich pada umumnya tidak dipanggang terlebih dahulu.

Toast memiliki rasa yang kompleks, mulai dari gurih, sedikit manis, dan bertekstur crunchy. Toast bisa jadi pilihan menu sarapan jika kamu bosan makan nasi ataupun bubur di pagi hari. Selain itu, toast juga cocok dihidangkan bersama kopi atau teh hangat.

You May Know
BACA JUGA :
Jalan Makan Gatsby Senusa, nyobain sandwich Afrika panjangnya 35 cm

Salah satu toast yang populer di Tanah Air adalah Jiwa Toast dari Janji Jiwa. Franchise kopi ini menawarkan sajian toast dengan racikan yang top dan rasa lengkap mulai dari isian daging, mozzarella, dan sayuran segar. Toast juga bisa dibikin sendiri di rumah, lho. Menu ini cocok dihidangkan bersama keluarga dan orang terdekat. Dijamin, pasti cepat ludes!

Berikut, 5 resep toast ala Janji Jiwa, nikmat, praktis dibuat, dan bikin cepat ludes, seperti dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber, Jumat (28/6).

1. Toast telur dadar.

foto: Instagram/@bebbycint

BACA JUGA :
Menikmati sajian waffle sandwich yang nikmat, ringan dan renyah ala FlipNfry

Bahan
- Kol, wortel, dan timun secukupnya.
- Air
- Cuka
- Gula
- Mayonnaise
- Saus tomat dan saus sambal
- Roti tawar
- Telur
- Keju
- Bawang bombay, grill sebentar
- Selada

Cara membuat:
1. Potong kol, wortel, dan timun.
2. Rebus air, tambahkan cuka dan gula secukupnya. Setelah mendidih, matikan api. Tunggu air hingga dingin atau hangat.
3. Lalu, masukkan potongan sayur ke dalam air tersebut. Biarkan selama 6 jam.
4. Panggang roti tawar dengan tingkat kematangan sesuai selera.
5. Buat dadar telur dengan tingkat kematangan sesuai selera.
6. Siapkan roti panggang, beri isian telur, bawang bombay grill, selada, keju, mayonnaise, saus tomat, dan saus sambal.

2. Toast chicken burger.

foto: Instagram/@cookingsisu

Bahan :
- 5 lembar roti tawar
- 5 lembar daging burger crispy
- 2 butir telur
- Saus sambal
- Saus tomat
- Mayonnaise
- Keju oles
- Bubuk keju
- Garam

Cara membuat:
1. Goreng daging burger hingga matang, lalu sisihkan.
2. Pecahkan 2 butir telur dan tambahkan ¼ sdt garam, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuangkan telur ke dalam teflon, lipat telur hingga berbentuk persegi. Sisihkan.
3. Setelah telur matang, lalu olesi roti dengan margarine dan masak di teflon hingga rotinya kuning keemasan.
4. Setelah semuanya matang masukkan daging burger dan telur ke dalam roti.
5. Kemudian beri saus sambal, saus tomat, mayonaise dan keju oles di atas roti.

3. Toast spesial with egg scramble and beef patties.

foto: Instagram/@dee.dee_diana

Bahan :
- Roti tawar tebal
- Butter
- Beef patties
- Telur
- Keju lembaran
- Keju cheddar
- Saus sambal
- Mayonnaise
- Daun bawang
- Selada

Cara membuat :
1. Buat egg scrambler dengan cara panaskan teflon, beri sedikit butter kemudian tuang telur yang sudah dikocok lepas, masak dan lipat seperti amplop sampai matang. Sisihkan.
2. Panaskan beef patties sampai kecoklatan. Sisihkan.
3. Panggang roti atau toast yang sudah dioles butter sampai kecoklatan.
4. Tata toast bersama selada, egg scramble, mayonnaise, keju cheddar, beef patties, saus sambal, keju lembaran, dan toast lagi.

4. Toast ikan dori untuk anak.

foto: Instagram/@fauziyah.ar

Bahan :
- 1 lembar roti tawar
- 1 sdm ikan dori cincang
- 1 sdm bawang bombay cincang
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm margarin
- ½ lembar keju slice
- 1 sdm saus tomat homemade

Cara membuat:
1. Panaskan margarin di atas teflon, tumis bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan ikan dori cincang, tumis sampai berubah warna.
3. Kocok telur ayam, tuang ke teflon, tunggu sampai setengah matang.
4. Tumpuk roti tawar di atas telur, tunggu sampai matang, balik roti.
5. Masukkan keju dan saus tomat di atas lapisan telur, lalu lipat roti.
6. Bolak balik sampai kecoklatan. Matikan api, siap disajikan.

5. Toast beef patties.

foto: Instagram/@arya_artamansa

Bahan:
- 200 gr daging giling
- Bawang putih bubuk
- Pala bubuk
- Garam
- Lada bubuk
- Minyak sayur
- 5 sdm mayonaise
- 3 sdm mustard
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm saus barbeque

Cara membuat:
1. Buat beef patties dengan mencampurkan daging giling, bawang putih putih, pala bubuk, garam, lada bubuk, minyak sayur. Campurkan hingga halus dan rata. Buat adonan berbentuk bulat.
2. Panggang hingga matang, lalu olesi dengan mustard.
3. Tumis bawang bombay sebentar.
4. Panggang roti hingga matang.
5. Buat racikan saus dengan mencampurkan mayonaise, mustard, saus tomat, saus sambal, dan saus barbeque.