Brilio.net - Telur merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh. Tak heran, jika telur dipilih menjadi menu harian banyak orang. Selain mudah ditemukan di luaran sana, telur juga bisa dikreasikan menjadi berbagai macam hidangan.

Telur dapat diolah dengan cara digoreng, tumis, kukus, bakar, maupun direbus. Namun, jika kamu bosan dengan telur goreng, coba olah dengan cara direbus. Jika bosan menyantap telur rebus yang bercita rasa agak hambar, kamu bisa mengkreasikannya menjadi telur pindang batik.

You May Know
BACA JUGA :
10 Lauk makan harian Laudya Cynthia Bella, jaga bobot stabil di 50 kg

Tak cuma menawarkan rasa yang enak dan gurih, telur pindang batik ini juga memiliki penampilan yang sangat menarik. Motif batik yang ada di permukaan telur ini ternyata dibentuk dengan menggunakan trik khusus, lho. Saat proses perebusan cukup unik, berbeda dengan model masak telur pada umumnya.

Jadi penasaran, kan bagaimana cara membuat telur pindang batik yang enak dan antigagal? Simak lansiran BrilioFood dari TikTok/@fajarlele pada Minggu (25/9).

Bahan yang dibutuhkan:
- Kulit bawang merah
- Serai
- Bawang putih
- Bawang merah
- Daun salam
- Daun jeruk
- Kunci atau lengkuas
- Bumbu kaldu ayam
- Penyedap rasa
- 9 telur
- 2 teh celup
- Air

BACA JUGA :
Cara mudah mengatasi gula menggumpal saat disimpan, cuma pakai 1 bahan

 

Patut Dicoba Di Rumah.

1. Rebus air secukupnya di panci dan masukkan kulit bawang merah.

foto: TikTok/@fajarlele

2. Masukkan serai, bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, kunci atau lengkuas, bumbu kaldu ayam, dan penyedap rasa.

foto: TikTok/@fajarlele

3. Masukkan telur di bagian tengah rebusan. Tambahkan teh celup.

foto: TikTok/@fajarlele

4. Masak sampai mendidih. Setelah itu, ambil telur, ketok-ketok cangkang telur.

foto: TikTok/@fajarlele

5. Masak kembali telur hingga 45 menit atau tunggu sampai matang sempurna.

foto: TikTok/@fajarlele