Bahkan, lantaran tidak menggunakan santan, olahan isi onde-onde ini juga jadi tidak mudah basi.
"Kali ini Bunda Cinta mau bikin isian onde-onde yang hasilnya itu seperti ini nih bun, ini sangat keset dan punel sekali. Ini bahan-bahannya juga sederhana sekali, cara buatnya juga mudah ya, nggak ribet," jelasnya dikutip dari YouTube Love Moms.
-
Resep onde-onde isi kacang hijau ala rumahan, enak dan antigagal Dibuat pakai takaran sendok hingga matang sempurna.
-
9 Resep kreasi onde-onde berbagai isi, nikmat dan bisa jadi ide jualan Kamu bisa mengkreasikan onde-onde dengan berbagai warna yang lebih menarik.
-
Resep onde-onde pandan ala rumahan, enak dan antigagal Aromanya menggoda, rasanya bikin ketagihan.
Cara unik bikin telur gulung tanpa minyak dan wajan ini bisa dijual Rp 1.000, hasil tetap mulus
Intip cara pembuatannya di bawah ini, yuk. Berikut lima cara membuat isian onde-onde pakai bahan sederhana yang lembut dan tidak cepat basi, dilansir BrilioFood dari YouTube Love Moms pada Selasa (24/1).
Bahan yang dibutuhkan:
- 500 gr kacang hijau kupas
- 250 gr gula pasir
- 5 sdm susu kental manis
Cara membuat:
Trik bikin adonan tepung buat gorengan agar renyahnya tahan lama dan tak mudah menyerap minyak
1. Kukus kacang hijau kupas selama 15 menit. Pastikan air kukusannya sudah mendidih terlebih dahulu saat kacang hijau dimasukkan.
foto: YouTube/Love Moms
2. Haluskan kacang hijau dan gula menggunakan chopper sampai rata dan teksturnya lembut.
foto: YouTube/Love Moms
3. Masukkan kacang hijau dan gula yang sudah dihaluskan ke dalam teflon antilengket. Tuangkan juga susu kental manis.
foto: YouTube/Love Moms
4. Selanjutnya, masak adonan tersebut menggunakan api sedang sambil terus diaduk biar nggak mudah gosong.
foto: YouTube/Love Moms
5. Saat adonan sudah sedikit berubah warna, merata, dan keset, artinya adonan isi onde-onde sudah matang dan bisa didinginkan sebelum dipakai.
foto: YouTube/Love Moms
Gimana, simpel banget kan cara bikin isian onde-onde seperti ini? Unggahan di YouTube Love Moms ini juga mendapat banyak atensi dari warganet, lho. Selain sudah ditonton hingga 94.990 kali, unggahan ini juga mendapat aneka komentar antusias dari warga YouTube lainnya.
"Terima kasih bunda resep nya," kata YouTube Laurensia Retno H.
"wah mantep bun
suka beli ondeh2 dan cepat banget basi apa lagi kalo ada yg pake kelapa," ungkap YouTube Shena Chan.
"Tidak pake santan kah bun?" tanya YouTube YuliAsri Lestari.
"Kak kalo kacang hijaunya di rebus gitu berpengaruh pd hasil akhir?" kata YouTube Layla Farida.
"Trims resepnya tapi saya pakai alat untuk menghaluskan kacang hijau nya pakai ulegkan ya," jelas YouTube Angga Sitta Ratri.