Bahan yang dibutuhkan:
- 1,5 buah wortel
- 10 bawang merah
- 25 cabai rawit hijau
- 4 buah timun
- 1,5 sdt garam
- 6 sdt gula
- 1,5 sdm cuka
Cara membuat:
-
Trik agar acar timun tak mudah lembek dan tetap garing saat disimpan, rahasianya ada di 1 bumbu ini Sejumlah orang menyetok acar timun.
-
7 Resep acar timun, enak, segar, murah dan mudah dibuat Tak hanya untuk pendamping camilan saja, tapi acar juga bisa dinikmati bareng nasi goreng.
-
Tanpa dimasukkan kulkas, ini trik bikin acar timun lebih garing, tetap hijau, dan segar sampai 2 hari Karena terkadang warna acar timun berubah kekuningan setelah dimasukkan ke kulkas.
1. Siapkan timun, tak perlu dikupas agar warna acar tetap cantik. Sisihkan biji dan bagian tengah timun karena cepat lembek, lalu potong kecil.
foto: YouTube/Tips & Trik Martabak
2. Kupas wortel, kemudian potong-potong pula wortelnya dengan ukuran yang sama seperti timun.
foto: YouTube/Tips & Trik Martabak
3. Potong bawang merah, kemudian masukkan ke campuran acar. Tambahkan juga cabai rawit utuh.
foto: YouTube/Tips & Trik Martabak
4. Masukkan garam, gula, dan cuka sesuai takaran ke dalam acar, lalu aduk sampai rata.
foto: YouTube/Tips & Trik Martabak
5. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu bisa langsung dikonsumsi dan dimasukkan ke dalam plastik dan ditaruh di kulkas jika masih ada sisa acar.
foto: YouTube/Tips & Trik Martabak
Gimana, gampang banget kan cara membuatnya? Unggahan seputar acar martabak di akun YouTube Tips & Trik Martabak ini juga mendapat banyak antusias dari warganet, lho. Selain kolom komentar yang dipenuhi berbagai pertanyaan dari warganet, unggahan ini pun sudah ditonton 3.685 kali.
"Berarti klau bikin acar cuka sama garam seimbang bang?" tanya YouTube Zain Bastian.
"Bang, kalau misalnya acar nya masih bisa dipakai lagi gk buat besok .?" kata YouTube Chiika Chuw.
"Kalo gak pake wortel gmna bang... Cuma timun, bawang merah sma lombok aja," ungkap YouTube Yusuf Elarifien22.
"Gak isi air ya acarnya ?" ujar YouTube gita widihartama.
"Punyaku tak kasih timun + cuka doang mas," tulis YouTube YRK ID.