1. Pisahkan kulit durian yang berwarna putih dari daging durian. Potong-potong menjadi bagian kecil.
foto: TikTok/@urimiji
-
8 Resep serabi enak, lembut, antigagal, dan mudah dibuat Rasa manis dan gurih menyatu di mulut
-
15 Cara membuat serabi kuah, enak, lembut, dan sederhana Makanan satu ini memiliki cita rasa manis dan gurih.
-
Resep serabi teflon, enak, praktis, dan hasilnya bersarang sempurna Umumnya serabi dimasak dengan wajan khusus, tapi kalau nggak punya, kamu bisa mengandalkan teflon
2. Masukkan potongan kulit durian ke blender. Tuang air, tepung beras, santan, gula pasir, dan garam. Blender hingga semua tercampur rata.
foto: TikTok/@urimiji
3. Masukkan adonan ke panci, masak menggunakan api kecil. Jika sudah mengental, tambahkan tepung tapioka.
foto: TikTok/@urimiji
4. Bagi dua adonan sama rata. Tambahkan pewarna makanan ke masing-masing adonan. Masukkan ke piping bag dan cetak ke di kukusan. Selanjutnya, kukus serabi selama 15 menit.
foto: TikTok/@urimiji
5. Untuk sausnya, campurkan semua bahan menjadi satu. Masak hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena. Sajikan bersama serabi petulo tadi.
foto: TikTok/@urimiji