Brilio.net - D'Cost adalah salah satu restoran seafood besar yang ada di Indonesia. Restoran satu ini menyajikan berbagai makanan chinese food yang menggugah selera. Memiliki motto 'mutu bintang lima, harga kaki lima', restoran ini menjadi favorit bagi berbagai kalangan.

Tak hanya menu lauknya saja, namun pelengkap lainnya seperti aneka tumisan pun tampak menggugah selera. Salah satu menu tumisan yang nikmat yakni terbuat dari bahan dasar kangkung. Rasanya nikmat dan tekstur batang kangkungnya masih terasa renyah saat dimakan. cocok disantap sebagai pelengkap aneka lauk dan pendamping sepiring nasi hangat.

Sepiring tumis kangkung D'Cost ini dibanderol dengan harga Rp 25.000. Namun kalau kamu ingin menyantap tumis kangkung ala D'Cost, bisa juga lho membuatnya sendiri di rumah. Meski ala rumahan, namun hasil tumis kangkung tetap lezat bak makan di D'Cost.

"Dari sekian banyak menu resep tumis kangkung yang udah aku coba dari A sampai Z, dari mulai bumbu ini bumbu itu, menurutku cuma resep ini yang mirip tumis kangkung D'Cost yang ada di mal yang harganya Rp 20 ribu atau Rp 25 ribu itu," ujar akun Tiktok @maumasakapahariini.

Penasaran kan bagaimana cara membuat tumis kangkung ala D'Cost? Berikut telah BrilioFood rangkum caranya dari Tiktok @maumasakapahariini pada Kamis (19/1).

Bahan yang dibutuhkan:
- 2 ikat kangkung
- 2 siung bawang putih
-1/4 sdt terasi
- Garam
- Penyedap
- 2 tetes saus tiram

 

Lezat Dan Bikin Nagih.

1. Siangi kangkung yang akan digunakan. Setelah semuanya disiangi, cuci bersih kangkung di bawah air yang mengalir.

foto: Tiktok/@maumasakapahariini

2. Panaskan minyak, lalu tumis 2 bawang putih geprek dan 1/4 sdt terasi. Goreng hingga mengeluarkan aroma harum.

foto: Tiktok/@maumasakapahariini

3. Setelah harum, masukkan kangkung yang sudah dibersihkan. Aduk-aduk hingga setengah susut.

foto: Tiktok/@maumasakapahariini

4. Setelah kangkung nampak setengah susut, beri garam, penyedap, dan 2 tetes saus tiram. Aduk-aduk kembali agar bumbu merata.

foto: Tiktok/@maumasakapahariini

5. Tanpa perlu menambah air, masak kangkung hingga menyusut sempurna. Angkat jika sudah matang dan tumis kangkung siap disajikan.

foto: Tiktok/@maumasakapahariini