Bahan yang dibutuhkan:
- 250 gr ayam giling
- Bawang putih parut
- 1/2 buah labu siam
- Lada dan garam
- Ketumbar bubuk
- Tepung tapioka atau sagu secukupnya
- Minyak kelapa secukupnya
Cara membuat:
-
9 Resep dan cara membuat sosis, enak dan menggugah selera Agar lebih hemat, kamu bisa bikin sosis sendiri di rumah.
-
6 Cara bikin sosis ala rumahan tanpa daging, sederhana dan ekonomis Meski nggak pakai campuran daging sama sekali, namun rasanya tak kalah dari sosis sapi.
-
21 Resep masakan sahur dari sosis, lezat dan praktis dibuat Memasaknya bisa dicampur dengan bahan lain seperti telur maupun daging ayam.
1. Siapkan wadah, masukkan ayam giling, campurkan semua bumbu, tepung, dan minyak sesuai selera.
foto: TikTok/@azkijamil
2. Masukkan labu siam yang diparut, fungsinya untuk menjaga sosis tetap lembut dalam jangka waktu lama usai digoreng.
foto: TikTok/@azkijamil
3. Cetak sosis dengan alat apa pun sesuai selera. Bisa gunakan cetakan khusus sosis, daun pisang, atau plastik es kecil.
foto: TikTok/@azkijamil
4. Kukus adonan sosis yang sudah dicetak tersebut selama 15 menit agar teksturnya set.
foto: TikTok/@azkijamil
5. Sosis pun sudah siap dimasak sesuai keinginan atau disimpan di freezer buat jadi stok makanan.
foto: TikTok/@azkijamil
Gimana, cara bikin sosis ayam homemade ala akun TikTok @azkijamil ini gampang, kan? Unggahan ini mendapat banyak respons positif dari warganet, lho. Unggahan ini juga sudah ditonton 2.816.000 kali di TikTok.
"itu sambelnya ala-ala juga atw apa mom?" tanya TikTok @maida23.
"kalo labunya di ganti wortel bisa ga ?" ujar TikTok @PACAR MABUCHI.
"Nama parutan nya apa ka? Makasih," kata TikTok @nakamoko28.
"ka ini bsa di buat frozen food ga?" imbuh TikTok @astri fuji astuti.
"pke plastik buat es mambo," jelas TikTok @Denrama.