1. Cuci bersih kulit dan kepala udang. Kemudian sangrai sampai benar-benar kering.
foto: TikTok/@dianariza31
-
Masak apa hari ini untuk anak? Berikut 11 resep olahan udang yang mudah dibuat, lezat dan bikin nagih Selain nikmat, udang juga kaya akan protein, omega-3, vitamin B12, dan mineral.
-
11 Masakan enak rumahan serba udang, bergizi, antiamis, dan mudah dibuat Kelembutan daging udang yang dipadukan dengan bumbu sederhana bisa menghasilkan hidangan yang menggugah selera.
-
13 Resep olahan udang jadi camilan kekinian, enak dan mudah dibuat Olahan udang jadi camilan kekinian ini juga bisa dijadikan stok sebagai frozen food.
2. Haluskan kulit dan kepala udang menggunakan blender.
foto: TikTok/@dianariza31
3. Sangrai kembali sampai benar-benar kering.
foto: TikTok/@dianariza31
4. Proses kembali sampai semua bahan benar-benar halus.
foto: TikTok/@dianariza31
5. Simpan di wadah kedap udara dan diletakkan di suhu ruang. Jauhkan dari sinar matahari langsung.
foto: TikTok/@dianariza31
Dalam video tersebut juga dijelaskan, kalau kaldu udang bubuk ini memang sengaja tak pakai tambahan bumbu apapun karena hanya untuk penambah rasa gurih pada masakan. Namun, jika ingin lebih ada rasa, bisa tambahkan bawang putih. Usai diunggah pada April lalu, video resep kaldu bubuk milik TikTok/@dianariza31 ini sudah ditonton jutaan kali oleh warganet, lho.
"Ga usah di kasih apa” bun, krna emang niatnya cuma untuk penambah rasa pada masakan... klu mau bisa di tambah bwg putih," jelasnya.