Bahan yang dibutuhkan:
- 125 gr mutiara
- 100 gr gula pasir
- Air
- Daun pandan
- 250 ml santan
- 1/2 sdt garam
- Larutan maizena
1. Rebus mutiara dengan teknik 5-30-7. Rebus mutiara selama 5 menit, kemudian matikan api dan diamkan mutiara di dalam panci selama 30 menit.
-
Resep bubur mutiara simpel, kuah santannya gurih bikin nagih Cara membuatnya simpel banget~
-
9 Resep kreasi bubur sagu mutiara, legit, gurih dan mudah dibuat Disajikan dengan tambahan potongan buah nangka makin nikmat maksimal.
-
Cuma 5 menit, begini cara merebus sagu mutiara agar matang sempurna dan hemat gas Cara yang tepat agar gas tetap hemat dan sagu mutiara pun bisa mengembang, bening transparan, serta tidak menggumpal.
foto: TikTok/@Belljuf
2. Selama mutiara didiamkan, tambahkan gula pasir dan daun pandan ke dalam panci. Lalu nyalakan api dan rebus lagi selama 7 menit.
foto: TikTok/@Belljuf
3. Untuk kuah santannya, rebus santan yang ditambahkan dengan daun pandan dan garam, masak hingga mendidih.
foto: TikTok/@Belljuf
4. Jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena. Masak hingga matang dan santan mengental.
foto: TikTok/@Belljuf
5. Sajikan mutiara di mangkuk, siram dengan kuah santan yang sudah dibuat. Sajikan.
foto: TikTok/@Belljuf