1. Haluskan nasi sisa. Kamu bisa menambahkan sedikit air hangat agar teksturnya menjadi benar-benar halus.
foto: TikTok/@efritaasmr
-
21 Cara membuat batagor tahu, gurih, lezat, dan ekonomis Batagor semakin nikmat jika disiram pakai bumbu kacang dan tambahan kecap atau perasan jeruk limau.
-
13 Cara membuat batagor ikan, gurih, lezat, dan mudah ditiru Kenikmatan kudapan batagor ini bikin banyak orang ketagihan.
-
Tak cuma nasi goreng, nasi sisa yang sudah berkerak bisa jadi lontong empuk, begini cara membuatnya Hasilnya tetap empuk meski pakai nasi sisa.
2. Tambahkan garam, kaldu bubuk, tepung tapioka, dan minyak ke adonan. Aduk terus agar semua bahan tercampur rata.
foto: TikTok/@efritaasmr
3. Tambahkan satu butir telur. Pakai yang bagian putihnya saja. Aduk kembali hingga adonan kalis.
foto: TikTok/@efritaasmr
4. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk sesuai selera. Jika sudah, bisa digoreng langsung menggunakan minyak hangat. Angkat jika sudah setengah matang.
foto: TikTok/@efritaasmr
5. Jika batagor sudah dingin, goreng kembali di minyak panas. Angkat jika sudah matang dan kecokelatan. Campurkan batagor dengan tumisan bawang putih bubuk, daun jeruk, dan bubuk cabai.
foto: TikTok/@efritaasmr