1. Ayam yang sudah diiris-iris dan dicuci bersih, dimasukkan ke wadah. Lalu tambahkan perasan air jeruk nipis. Rendam beberapa menit.

foto: TikTok/@lutfibrhn

BACA JUGA :
5 Cara memasak nasi uduk di rice cooker, praktis dan antigagal

2. Sambil menunggu air mendidih, kamu bisa mengiris bahan-bahan dan menyiapkan bumbu.

foto: TikTok/@lutfibrhn

3. Jika air sudah mendidih, masukkan daun salam, serai, daun woka, jahe yang sudah dibakar, dan juga lengkuas ke panci.

BACA JUGA :
Tak banyak yang tahu, ini 5 trik bikin wajan baru agar tidak lengket

foto: TikTok/@lutfibrhn

4. Jika air sudah berubah warna. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay yang sudah diiris tipis.

foto: TikTok/@lutfibrhn

5. Jika aromanya sudah keluar, masukkan potongan ayam. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, cabai rawit, dan kemangi. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.

foto: TikTok/@lutfibrhn