1. Ayam yang sudah diiris-iris dan dicuci bersih, dimasukkan ke wadah. Lalu tambahkan perasan air jeruk nipis. Rendam beberapa menit.
foto: TikTok/@lutfibrhn
-
Resep telur bumbu woku, pedas dan wanginya menggugah selera Telur bumbu woku ini disajikan dengan kuah kental atau nyemek.
-
10 Trik Chef Juna bikin bumbu woku, mudah dan bisa jadi stok Nggak diolah dengan ayam, bumbu woku ini juga bisa digunakan untuk bahan lainnya, seperti seafood dan ikan.
-
10 Langkah Angelina Sondakh masak ayam woku, empuk dan kaya rempah Masakan khas Manado ini terkenal lezat.
2. Sambil menunggu air mendidih, kamu bisa mengiris bahan-bahan dan menyiapkan bumbu.
foto: TikTok/@lutfibrhn
3. Jika air sudah mendidih, masukkan daun salam, serai, daun woka, jahe yang sudah dibakar, dan juga lengkuas ke panci.
foto: TikTok/@lutfibrhn
4. Jika air sudah berubah warna. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay yang sudah diiris tipis.
foto: TikTok/@lutfibrhn
5. Jika aromanya sudah keluar, masukkan potongan ayam. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, cabai rawit, dan kemangi. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
foto: TikTok/@lutfibrhn