Brilio.net - Meski kini tak seaktif dulu sebagai penyanyi, bukan berarti Enno Lerian meninggalkan sepenuhnya dunia hiburan. Mantan penyanyi cilik ini kini lebih aktif sebagai penyiar radio. Di sisi lain, ia juga fokus mengurus keluarga.
Melalui media sosial pribadinya, ia sering membagikan potret kesehariannya di rumah. Termasuk dalam urusan memasak. Lewat akun Instagramnya, Enno Lerian kerap berbagi resep masakan yang ia sajikan untuk keluarga di rumah, lho. Rutin memasak, bikin ibu lima anak ini begitu paham seputar dapur dan cara memasak yang tepat.
-
11 Inspirasi masakan rumahan serba ayam ala Enno Lerian buat keluarga Enno Lerian menggunakan bahan-bahan berkualitas untuk memasak olahan ayamnya.
-
15 Inspirasi lauk sehari-hari Enno Lerian, bikin betah makan di rumah Ibu empat anak ini sering membuat aneka lauk yang bikin keluarga lahap makan di rumah.
-
13 Resep olahan bebek jadi berbagai tumisan, empuk, antiamis, & enak Agar tekstur dagingnya empuk, daging bebek perlu dipresto dahulu sebelum diolah, sekitar kurang lebih 20 menit.
Jago masak, Enno Lerian pun cukup piawai dalam mengolah berbagai bahan makanan, salah satunya bebek. Bebek kerap dihindari sejumlah orang untuk dimasak di rumah lantaran dianggap punya aroma amis dan sulit empuk. Namun, berbeda dengan Enno Lerian yang punya sejumlah trik memasak bebek yang enak, empuk dan antiamis, lho.
Biasanya, Enno kerap membuatnya jadi bebek goreng yang rasanya tak kalah enak dari restoran. Nah, penasaran bagaimana trik Enno Lerian masak bebek antiamis? Intip 13 trik Enno Lerian bikin bebek goreng antiamis yang mudah ditiru, dilansir BrilioFood dari Instagram/@ennolerian_, Minggu (17/4).
Bahan-bahan (takaran sesuai selera):
- Bebek, potong-potong dan cuci bersih
- Air kelapa
- Jeruk nipis
- Lengkuas
- Jahe
- Serai
- Daun jeruk
Bumbu halus (takaran sesuai selera):
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kunyit
- Ketumbar bubuk
- Jintan bubuk
- Kemiri
- Merica