1. Rebus air terlebih dahulu. Waktu yang digunakan untuk menunggu air mendidih bisa diisi dengan menyiapkan bahan-bahan untuk membuat ketupat.
foto: YouTube/Farah Quinn
-
25 Resep menu Lebaran praktis, enak dan mudah dibuat Menyambut momen spesial dengan hidangan istimewa.
-
10 Resep takjil buka puasa berbahan ketan, legit dan lezat Selain bikin kenyang, mengonsumsi ketan juga punya banyak manfaat
-
9 Trik bikin ketupat ketan santan yang pulen, hemat gas dan waktu Menarik disantap sendiri maupun disajikan ketika ada acara.
10 Makanan ini cocok disantap bareng ketupat
2. Campur oat dengan beras untuk menghasilkan ketupat dengan rasa nasi yang otentik namun juga kaya serat.
foto: YouTube/Farah Quinn
3. Gunakan perbandingan 1:1 supaya rasa dan tesktur ketupat seimbang.
foto: YouTube/Farah Quinn
4. Setelah ditakar, jangan lupa aduk-aduk oat dan beras agar tercampur rata.
foto: YouTube/Farah Quinn
5. Agar lebih simpel dan praktis, Zee Zee Shahab menggunakan selongsong ketupat siap pakai yang biasa dijual di pasaran.
foto: YouTube/Farah Quinn
6. Masukkan campuran oat dan beras ke dalam wadah hingga memenuhi 2:3 dari ketupat tersebut. Takaran ini pas supaya ketupat tidak terlalu lembek atau padat.
foto: YouTube/Farah Quinn