1. Jambu mete yang sudah matang dipetik dan dikumpulkan menjadi satu dalam wadah. Setelah wadah penuh, jambu mete pun langsung dituang ke atas lantai yang tampak kotor.
foto: TikTok/@satan_food
11 Potret pembuatan bakwan khas India ini bikin ngelus dada, ngaduk adonannya manual tenaga manusia
2. Tanpa dicuci terlebih dahulu, jambu mete yang sudah dipanen pun langsung dipilih satu per satu untuk menyisihkan bagian biji metenya.
foto: TikTok/@satan_food
3. Untuk mengeluarkan sari-sarinya, tampak seorang pria sengaja menginjak-injak jambu mete yang sudah dipisahkan biji mete tadi.
11 Foto pembuatan jus mangga di India ini disebut nggak higienis, blender manual pakai tangan
foto: TikTok/@satan_food
4. Sisa jambu mete yang sudah menjadi ampas pun tampak dikumpulkan menjadi satu lalu diikat tali kotor oleh pria tersebut.
foto: TikTok/@satan_food
5. Selanjutnya, ia timpa dengan batu berukuran besar dan ditekan hingga sari-sarinya keluar secara maksimal.
foto: TikTok/@satan_food