6. Tak langsung dibuang, sisa biji dan kulit mangga itu rupanya masih diproses lagi dengan diberi air, diaduk, dan diperas kembali untuk mengambil sisa sari buahnya.
foto: Facebook/Indian foodiee
-
Proses pembuatan jus hijau di India ini disebut paling nggak higienis, ini 11 fotonya Kalau hasilnya sebenarnya terlihat menyegarkan~
-
The power of tangan-kaki orang India di balik larisnya kuliner kaki lima, 8 foto ini bikin hela napas Buat warga negara lain, bikin mikir mau beli makanan/minuman ini. Tapi buat warga sana, bisa jadi enak-enak aja.
-
Pembuatan kuah makanan India ini disebut paling nggak higienis, aduk pakai tangan Meski demikian, sang pembeli pun menyantap sajian golgappe dengan lahap.
7. Setelah sari buahnya keluar, baru dicampurkan kembali ke dalam kendi berisi jus sebelumnya. Proses ini dilakukan dua sampai tiga kali.
foto: Facebook/Indian foodiee
8. Selanjutnya, jus mangga diberi bongkahan es batu besar biar lebih dingin dan nikmat saat diminum.
foto: Facebook/Indian foodiee
9. Pedagang jus tersebut lalu memberi tambahan bubuk mirip gula ke jus mangga buatannya.
foto: Facebook/Indian foodiee
10. Jus itu kemudian diaduk menggunakan spatula. Cara mengaduknya pun unik banget, lho. Yakni spatula diputar menggunakan kedua telapak tangannya.
foto: Facebook/Indian foodiee
11. Jus mangga pun sudah jadi. Namun, ternyata saat disajikan, jus tersebut ditambahkan pula dengan bubuk mirip rempah berwarna hitam.
foto: Facebook/Indian foodiee
Nah, menurutmu jus ala street food India ini worth it buat dicoba, nggak? Menilik kolom komentar di unggahan yang ditonton hingga 70 ribu kali itu, banyak warganet yang kurang antusias dan menganggap olahan jus mangga ini jauh dari kata menggiurkan, lho.
"what the hell… a water bottle please (astaga... minta air putih dong)," cetus Facebook JN Ylv.
"it's better mixed with the foot and it's will be more faster (sebaiknya sekalian diaduk pakai kaki biar cepat)," ujar Facebook Luis González.
"Letycia Cristine vai um suquinho de manga? (mau jus mangga?)," keletuk Facebook Gabriel Angelo.
"Dairo Salazar Quintero papi haciendo sopa con la mano (ayah membuat jus dengan tangan)," sebut Facebook Luis Fernando Sanchez Polo.
"Porque? (kenapa bikinnya seperti itu?)," tanya Facebook Angel Rodriguez.