1. Bukan menggunakan buah segar, mangga ini justru dibakar terlebih dahulu sebelum diolah jadi jus. Sehingga warna dan teksturnya pun terlihat berubah.
foto: Facebook/Indian foodiee
-
Proses pembuatan jus hijau di India ini disebut paling nggak higienis, ini 11 fotonya Kalau hasilnya sebenarnya terlihat menyegarkan~
-
Pembuatan kuah makanan India ini disebut paling nggak higienis, aduk pakai tangan Meski demikian, sang pembeli pun menyantap sajian golgappe dengan lahap.
-
9 Cara membuat jus mangga enak, super segar dan mudah Malas keluar rumah dan antre? Bikin sendiri jus mangga di rumah!
2. Usai dibakar, buah mangga tersebut dibilas terlebih dahulu untuk mengurangi arang dan bagian kulit mangga yang gosong.
foto: Facebook/Indian foodiee
3. Tanpa dikupas sama sekali, buah mangga tersebut langsung dimasukkan ke dalam wadah mirip kendi untuk diremas dan diaduk sampai sarinya keluar.
foto: Facebook/Indian foodiee
4. Di tengah-tengah proses mengaduk, pedagang tersebut lantas menambahkan air untuk memperbanyak jumlah jusnya.
foto: Facebook/Indian foodiee
5. Bagian biji dan sisa kulit buah mangga kemudian ditiriskan dan diletakkan ke wadah lain.
foto: Facebook/Indian foodiee