6. Aduk terus hingga adonan mengental dan berwarna putih berjejak. Hal itu menandakan semua adonan sudah tercampur rata.
foto: pixabay.com
-
Trik mengukus bolu agar mengembang dan matang sempurna, antigagal Salah satu kunci agar bolu kukus bisa mengembang dan merekah terdapat pada api yang digunakan.
-
7 Trik mengukus kue agar teksturnya halus dan tidak bantet, antigagal Jika salah mengukus kue, hasilnya bisa banten dan tidak mulus.
-
21 Resep bolu kukus sederhana, enak, lembut, dan mekar Ada beberapa kreasi bolu kukus sederhana yang bakal memanjakan lidahmu.
7. Jika ingin membuat kue kukus berwarna, bagilah adonan menjadi beberapa bagian, dan tambahkan pewarna. Aduk sewajarnya saja.
foto: pixabay.com
8. Gunakanlah cetakan bolu kukus yang memiliki bolongan di sekitarnya. Hal ini bertujuan agar uap-uap pada kue bisa keluar dengan maksimal.
foto: pixabay.com
9. Panaskan dulu kukusan dan jangan mengisi air terlalu banyak. Air panas yang mendidih akan menciptakan tekanan udara yang baik untuk kue bisa menjadi mekar.
foto: YouTube/Atha Naufal
10. Saat mengukusnya, pastikan kamu mengikat lap kering pada tutup panci. Hal ini bertujuan untuk menahan uap air yang biasanya menyebabkan kue bantat.
foto: YouTube/Atha Naufal