1. Potong keju memanjang dan tipis-tipis. Pemakaian keju ini agar isian pisang aroma nantinya lumer di mulut.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
-
Renyah tahan lama dan nggak berminyak, ini cara mudah bikin pisang aroma ala pedagang kaki lima Camilan satu ini terbuat dari potongan pisang yang ditambah gula putih dan dibungkus dengan kulit lumpia lalu digoreng hingga kecokelatan.
-
9 Masakan rumahan ala Lesty Kejora ini bukti jago masak Lesty Kejora pun sering membagikan momen masaknya untuk keluarga dan Rizky Billar.
-
5 Trik goreng pisang ala pedagang gorengan, hasilnya keriting dan renyah tahan lama Pisang goreng sering dianggap sebagai camilan sederhana. Meski begitu, proses pembuatannya tak bisa asal, lho.
2. Potong pisang dengan ukuran sama dengan keju. Hal ini agar membuat tampilan pisang aroma kian rapi dan cantik.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
3. Setelah itu, Lesty menyusun pisang di bagian sisi ujung dari kulit lumpia.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
4. Tak lupa menambahkan irisan keju mozarella pada pisang yang sudah disusun di atas kulit lumpia.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
5. Taburkan satu sendok makan palm sugar. Selain memberi rasa manis, hal ini bertujuan agar memberi warna pada kulit pisang aroma saat matang nantinya.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
6. Untuk menambahkan rasa manis dan legit, Lesty juga menambahkan gula pasir ke dalam pisang.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
7. Agar memiliki aroma yang menggugah selera, Lesty juga menaburkan bubuk kayu manis ke dalam pisang.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
8. Setelah itu, baru ia gulung dengan perlahan agar isian pisang tidak keluar dan tetap rapi.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
9. Untuk membuat kulit pisang aroma renyah dan berwarna kuning keemasan, Lesty sengaja mengolesnya dengan kuning telur sebelum digoreng.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
10. Goreng pisang aroma dengan minyak yang sudah panas. Jangan lupa mengaduknya agar tidak gosong. Jika sudah mengapung, angkat, tiriskan, dan sajikan.
foto: YouTube/Leslar Entertainment