Brilio.net - Di tengah kesibukannya sebagai seorang artis, Lesty Kejora tetap telaten mengurus keluarga kecilnya. Istri dari Rizky Billar ini kerap membagikan momen saat ia memasak suatu hidangan khusus untuk suami tercinta.
Nggak melulu makanan berat, beraneka camilan simpel pun ia buat. Salah satunya adalah pisang aroma. Lesty Kejora bahkan sampai membagikan tips agar kulit pisang aroma tersebut bisa super renyah meskipun isiannya tetap bertekstur lembut.
-
Renyah tahan lama dan nggak berminyak, ini cara mudah bikin pisang aroma ala pedagang kaki lima Camilan satu ini terbuat dari potongan pisang yang ditambah gula putih dan dibungkus dengan kulit lumpia lalu digoreng hingga kecokelatan.
-
25 Resep olahan pisang aroma, legit, nikmat, dan praktis Siap jadi camilan ketika santai~
-
9 Masakan rumahan ala Lesty Kejora ini bukti jago masak Lesty Kejora pun sering membagikan momen masaknya untuk keluarga dan Rizky Billar.
Kamu yang bosan dengan camilan yang itu-itu saja, bisa mencoba membuat pisang aroma sendiri di rumah. Selain lebih hemat, cara membuatnya pun simpel dan antiribet.
Berikut telah BrilioFood rangkum dari YouTube/Leslar Entertainment, sepuluh trik Lesty Kejora bikin pisang aroma agar kulitnya renyah tahan lama pada pada Kamis (4/8).
Bahan:
- Pisang
- Gula pasir
- Palm sugar
- Kayu manis
- Keju mozarella
- Kulit lumpia
- Minyak goreng
Camilan Simpel Rasa Istimewa~
1. Potong keju memanjang dan tipis-tipis. Pemakaian keju ini agar isian pisang aroma nantinya lumer di mulut.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
2. Potong pisang dengan ukuran sama dengan keju. Hal ini agar membuat tampilan pisang aroma kian rapi dan cantik.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
3. Setelah itu, Lesty menyusun pisang di bagian sisi ujung dari kulit lumpia.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
4. Tak lupa menambahkan irisan keju mozarella pada pisang yang sudah disusun di atas kulit lumpia.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
5. Taburkan satu sendok makan palm sugar. Selain memberi rasa manis, hal ini bertujuan agar memberi warna pada kulit pisang aroma saat matang nantinya.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
6. Untuk menambahkan rasa manis dan legit, Lesty juga menambahkan gula pasir ke dalam pisang.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
7. Agar memiliki aroma yang menggugah selera, Lesty juga menaburkan bubuk kayu manis ke dalam pisang.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
8. Setelah itu, baru ia gulung dengan perlahan agar isian pisang tidak keluar dan tetap rapi.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
9. Untuk membuat kulit pisang aroma renyah dan berwarna kuning keemasan, Lesty sengaja mengolesnya dengan kuning telur sebelum digoreng.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
10. Goreng pisang aroma dengan minyak yang sudah panas. Jangan lupa mengaduknya agar tidak gosong. Jika sudah mengapung, angkat, tiriskan, dan sajikan.
foto: YouTube/Leslar Entertainment