Brilio.net - Makanan pedas seakan tidak bisa dipisahkan dari masyarakat. Lambat laun, makanan pedas kian menjadi tren kuliner yang banyak diburu. Bagi sebagian orang, sensasi panas yang muncul setelah menyantap makanan pedas termasuk kenikmatan tersendiri.
Gemar menyantap makanan pedas, Audi Marissa ternyata memiliki cara tersendiri untuk mengatasi efeknya. Dia mengaku mengonsumsi jenis minuman tertentu untuk meredakan rasa pedas dengan cepat.
-
6 Minuman ini bantu hilangkan efek samping usai makan pedas Kandungannya juga bisa meminimalisir efek samping karena kebanyakan makan cabai
-
Ini dia makanan dan atau minuman 'pendingin' kala mulutmu 'terbakar' Ternyata susu yang 'bercampur' dengan zat capsaicin (senyawa kimia yang membuat cabai memiliki cita rasa pedas) bisa mengurangi sensasi kepedasan
-
10 Makanan ini ampuh redakan efek samping usai menyantap makanan pedas Dilansir dari healthline.com, menyantap makanan pedas secara berlebihan akan mengakibatkan diare hingga fungsi otak menurun.
Banyak orang umumnya langsung minum air dingin untuk meredakan pedas. Namun bagi Audi Marissa, cara itu justru cenderung salah. Mengonsumsi air dingin setelah makan pedas hanya akan membuat lidah semakin terbakar.
"Dibanding kalian minum yang dingin, itu bikin pedesnya makin pedes," tutur Audi Marissa dalam channel YouTubenya.
Lantas, apa saja minuman andalan yang dikonsumsi Audi Marissa untuk meredakan sensasi pedas dengan cepat? Simak ulasannya berikut yang telah BrilioFood rangkum dari YouTube/Audi Marissa, Rabu (4/8).
Ampuh Hilangkan Sensasi Pedas Dengan Cepat~
1. Teh panas.
foto: YouTube/Audi Marissa
Bagi Audi Marissa, cara paling ampuh untuk meredakan rasa pedas dengan cepat adalah dengan minum teh panas. Walau terasa panas di awal, sensasi pedas bisa langsung berkurang setelah meminumnya.
"Emang sih agak panas saat diminum itu dibibir makin perih, tapi pas ditelen tuh serius redaan banget," ungkapnya.
2. Yogurt cair.
foto: YouTube/Audi Marissa
Selain itu, minuman andalan Audi Marissa setelah makan pedas adalah yogurt cair atau susu yogurt. Menurutnya, minuman ini sangat ampuh untuk menghilangkan sensasi panas di mulut setelah minum pedas.
"Karena aku biasanya, kalau makan pedes, aku selalu minum susu yogurt dan itu ngaruh banget, mempercepat pedesnya itu ilang," kata Audi Marissa.
3. Air garam.
foto: pixabay.com
Untuk menetralisir rasa pedas di mulut, Audi Marissa terkadang menggunakan air garam. Tabur garam di atas lidah, lalu kumur dengan air. Setelah itu, rasa pedas akan cenderung berkurang bahkan hilang dengan cepat.
4. Susu kedelai.
foto: YouTube/Audi Marissa
Susu kedelai juga jadi salah satu alternatif minuman yang dikonsumsi Audi Marissa untuk meredakan pedas. Kandungan protein casein dalam susu dapat menetralisir zat capsaicin yang jadi penyebab rasa pedas. Selain itu, susu juga mempu mencegah pembentukan asam setelah makan makanan pedas.
5. Yogurt plain.
foto: pixabay.com
Tidak hanya itu, Audi Marissa pun mengonsumsi yogurt plain. Yogurt plain memang cenderung lebih lembut dan dapat menimbulkan sensasi dingin di mulut. Sama seperti susu, yogurt plain juga mengandung protein casein yang dapat bekerja untuk menetralisir rasa pedas.
Boleh Banget Dicoba~
6. Minuman hangat.
foto: pixabay.com
Audi Marissa pun turut mengonsumsi minuman hangat setelah makan pedas. Minuman hangat ini kerap jadi andalan Audi Marissa untuk meredakan sensasi panas di mulut.
"Kalau kita makan pedes, terus minumnya agak anget itu bikin cepet pedesnya itu ilang," lanjutnya.
7. Jus.
foto: pixabay.com
Turut mengonsumsi jus, minuman ini jadi andalan Audi Marissa untuk menghilangkan rasa pedas. Jus yang dibuat dari buah atau sayur yang asam pada dasarnya bisa menetralisir sensasi panas yang melekat di lidah. Tidak hanya meredakan efek pedas, jus juga membuat lidah terasa dingin dan nyaman usai makan pedas.
8. Minuman tawar.
foto: pixabay.com
Audi Marissa juga memastikan minuman yang dikonsumsi tidak mengandung gula setelah menyantap makanan pedas. Baik air mineral atau teh, dia cenderung mengonsumsinya dalam kondisi hangat tanpa tambahan gula.
"Untuk menghilangkan rasa pedes, itu kayaknya minuman yang anget. Tapi kalau bisa jangan pakai gula," pungkasnya.
9. Minuman bersoda.
foto: unsplash.com
Ada juga minuman bersoda yang bisa menghilangkan rasa pedas. Menurut Audi Marissa, minum minuman bersoda bisa meredakan sensasi panas dengan cepat setelah menyantap makan pedas. "Ternyata soda lumayan bekerja (hilangkan rasa pedas)," tutur Audi Marissa.
10. Minuman berenergi.
foto: pixabay.com
Minuman berenergi juga cukup ampuh menghilangkan rasa pedas dengan cepat ala Audi Marissa. Pasalnya, minuman ini bisa mengurangi sensasi mulut atau tenggorokan yang panas dan terbakar akibat mengonsumsi makanan pedas. Minuman berenergi bisa membawa sensasi dingin di mulut.