Brilio.net - Ketumbar merupakan tanaman yang dikenal sebagai rempah-rempah untuk penyedap makanan. Bagian yang dipakai sebagai rempah pada makanan ini adalah buah atau bijinya serta daunnya. Keduanya sangat bermanfaat, tak hanya untuk bahan masakan, pun untuk kesehatan.

Daun ketumbar kerap sulit dibedakan dengan daun seledri. Sebab, bentuk dan warnanya mirip jika dilihat sekilas, kegunaannya pun sama yaitu sebagai penyedap masakan. Namun, saat diperhatikan, kedua daun ini berbeda dari segi bentuk, warna, rasa, dan aroma.

You May Know

Daun ketumbar ini dikenal juga dengan sebutan cilantro. Selain itu, apa kamu sudah tahu kalau manfaat daun ketumbar ini sangat banyak untuk kesehatan? Nah, buat yang biasa menyingkirkan daun satu ini dari makanannya, mungkin bisa dipertimbangkan lagi, ya.

Bagi yang tadinya tidak suka untuk mengonsumsi daun satu ini, mungkin bisa mencoba belajar untuk terbiasa menyantapnya. Pasalnya daun yang satu ini begitu bermanfaat. Maka dari itu, berikut brilio.net himpun dari berbagai sumber pada Kamis (27/5), manfaat daun ketumbar untuk kesehatan.


1. Detoks racun.

foto: freepik.com

Daun ketumbar bisa secara efektif untuk proses detoks racun pada tubuh. Cara kerjanya adalah dengan mengikat logam-logam beracun dan membuangnya. Logam tersebut antara lain seperti arsenik, kadmium, aluminium, timbal, dan merkuri.


2. Anti jamur.

foto: freepik.com

Pada daun ketumbar ini terdapat minyak. Nah, minyak ini dapat bersifat sebagai anti jamur. Sehingga, bisa membantu untuk mengatasi infeksi pada tubuh yang diakibatkan oleh jamur. Namun, seperti yang dilansir dari liputan6.com melalui Medical News Today, penelitian lebih lanjut untuk manfaat ini perlu dilakukan.


3. Menurunkan gula darah.

foto: freepik.com

Tak hanya daunnya, batang daun ketumbar juga bisa membantu turunkan kadar guka darah, lho. Sehingga, rempah satu ini bisa mendukung fungsi hati yang sehat serta menyeimbangkan kadar gula darah.


4. Mencegah kanker.

foto: freepik.com

Daun ketumbar bisa bermanfaat untuk mencegah kanker. Yaitu dengan mengurangi ekspresi gen spesifik pada sel kanker, sehingga sel-sel kanker prostat tidak dapat menyebar dengan cepat. Selain itu, bisa juga menghambat kerusakan sel karena stres oksidatif.


5. Menyehatkan jantung.

foto: freepik.com

Daun ketumbar juga bisa menyehatkan jantung serta mengurangi risiko seseorang terkena penyakit jantung. Hal ini disebabkan oleh daun ketumbar yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida pada tubuh. Daun ketumbar juga bisa membantu untuk mencegah kerusakan pada jantung.


6. Mencegah infeksi saluran kemih.

foto: freepik.com

Daun ketumbar dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran kemih dari bakteri-bakteri berbahaya. Sebab, daun yang juga dikenal dengan nama cilantro ini bersifat antibakteri.


7. Mengatasi gangguan pencernaan.

foto: freepik.com

Gangguan pencernaan seperti mual, gas, kembung, kram perut, dan yang lainnya bisa diatasi dengan mengonsumsi daun ketumbar. Daun ketumbar dapat membantu kerja alat pencernaan yang lebih efisien dan menghasilkan enzim pencernaan yang bisa memecah makanan pada saluran pencernaan.


8. Mencegah keracunan.

foto: freepik.com

Selain berfungsi sebagai detoks seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, daun ketumbar juga bisa melindungi tubuh dari infeksi dan racun karena bersifat antibakteri. Antibakteri yang alami inilah yang akan membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit akibat makanan dan air yang kurang steril.


9. Mengatasi iritasi pada kulit.

foto: freepik.com

Daun ketumbar bisa digunakan untuk mengatasi infeksi pada kulit, baik dari dalam maupun luar. Seperti misalnya gatal-gatal, kulit terbakar, maupun jamur. Ketumbar memiliki senyawa antihistamin. Fungsinya adalah untuk menenangkan respons sistem kekebalan tubuh terhadap alergen.


10. Kaya akan vitamin dan mangan.

foto: freepik.com

Daun ketumbar tinggi akan vitamin K yang bisa membentuk tulang yang kuat. Selain itu, ada pula vitamin A dan B-9. Vitamin A ini sebagai sumber makanan untuk menyehatkan mata, kulit, tulang, gigi, dan sel tubuh.

Sementara vitamin B-9 bisa mendukung sel pada proses produksi DNA. Mangan juga bisa didapat dari mengonsumsi daun ketumbar. Zat mangan ini dibutuhkan untuk tubuh agar dapat memelihara kesehatan tulang, jaringan, dan darah.