Brilio.net - Buah murbei atau mulberry merupakan salah satu dari banyak jenis buah beri. Dilansir dari healthline.com, buah ini berasal dari beberapa daerah di Asia dan Amerika Utara. Meski sudah tak sebanyak dulu, di Indonesia pohon buah murbei masih ditemui.
Murbei memiliki beberapa macam warna, seperti putih, merah, hingga cenderung kehitaman. Rasa buah ini sangat manis dan lezat saat sudah matang. Buah ini bentuknya mirip dengan raspberry dan blackberry, namun biasanya ukurannya cenderung lebih kecil.
-
11 Manfaat jambu biji untuk kesehatan, ampuh turunkan berat badan Tak hanya enak dan murah, jambu biji juga memiliki beragam kandungan zat yang baik untuk kesehatan tubuh.
-
10 Manfaat buah kundur untuk kesehatan, bantu turunkan berat badan Buah yang termasuk jenis labu ini mengandung nutrisi penting seperti vitamin dan mineral yang bermanfaa
-
7 Buah rendah kalori tinggi serat, serba manis dan menggugah selera Temukan buah-buahan lezat yang rendah kalori dan tinggi serat untuk diet sehat.
Selain dapat dimakan langsung, murbei juga kerap diolah menjadi berbagai minuman dan makanan, seperti minuman beralkohol, jus, teh, selai, maupun dikeringkan untuk menjadi camilan. Manfaatnya untuk kesehatan pun banyak sekali, walaupun kecil, buah ini mengandung nutrisi yang begitu beragam.
Murbei segar bahkan hanya mengandung 60 kalori per 140 gram. Buah kaya akan kandungan airnya ini baik untuk dikonsumsi oleh siapa saja. Dilansir Brilio Food dari berbagai sumber pada Selasa (22/6), berikut 10 manfaat buah murbei untuk kesehatan.
1. Dapat mengontrol kadar gula darah.
foto: freepik.com
Buah murbei memiliki senyawa 1-deoxynojirimycin (DNJ) yang berfungsi menghambat enzim dalam usus untuk memecah karbohidrat. Dilansir dari sebuah penelitian di National Library of Medicine, buah ini bisa memperlambat peningkatan gula darah setelah makan.
2. Menurunkan kadar kolesterol.
foto: freepik.com
Mengonsumsi buah murbei secara rutin dapat mengurangi lemak berlebih pada tubuh dan menurunkan kadar kolesterol. Sebuah penelitian dari National Library of Medicine yang dilakukan pada hewan, menemukan bahwa murbei dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Namun, penelitian lanjutan pada manusia masih dibutuhkan.
3. Bisa mencegah anemia.
foto: freepik.com
Murbei termasuk salah satu buah yang kaya akan zat besi. Sehingga baik untuk mencegah maupun mengatasi penyakit anemia. Zat besi ini nantinya akan meningkatkan sel darah putih, sehingga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Di samping itu, buah ini juga cocok dikonsumsi oleh ibu hamil, karena bisa mencegah komplikasi selama kehamilan.
4. Menurunkan risiko kanker.
foto: freepik.com
Selain zat besi, murbei juga kaya akan antioksidan dan fitonutrien. Kedua kandungan ini bisa membantu untuk hentikan pertumbuhan dan penyebaran sel tumor, sehingga juga bisa menurunkan risiko kanker. Contohnya kanker usus besar, kanker kulit, kanker prostat, dan tiroid.
5. Menyehatkan alat pencernaan.
foto: freepik.com
Seperti buah beri lainnya, murbei pun baik untuk menjaga alat pencernaan agar tetap sehat. Sebab, murbei kaya akan serat yang sangat baik untuk alat pencernaan.
Kandungan tersebut ampuh mencegah dan mengatasi sembelit, melancarkan pencernaan, mengatasi kembung, kram perut, maupun diare. Kamu bisa mengonsumsi buahnya langsung maupun yang sudah dalam bentuk suplemen.
6. Menjaga kesehatan jantung.
foto: freepik.com
Murbei dapat membantu menjaga kesehatan jantung karena mengandung serat, antioksidan, dan flavonoid. Ketiga kandungan ini bisa menjaga aliran darah agar tetap konsisten dan membersihkan darah. Makanya buah ini juga bisa mencegah serangan jantung maupun stroke.
Selain itu, murbei juga punya polifenol yang fungsinya adalah untuk menjaga pembulu darah agar selalu sehat. Kaliumnya juga sangat baik untuk menurunkan tekanan darah.
7. Sehatkan mata.
foto: freepik.com
Mata yang sering terpapar radikal bebas bisa berisiko pada kerusakan atau bahkan kehilangan penglihatan. Sebaiknya memang harus rutin mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung vitamin A, C, E, zinc, dan omega-3.
Selain itu, bisa juga melengkapinya dengan berbagai makanan seperti buah murbei. Buah murbei mengandung zeaxanthin yang bisa mengurangi stres oksidatif. Selain itu, karotenoid pada buah murbei juga bisa mencegah katarak dan degenerasi makula.
8. Meningkatkan kekebalan tubuh.
foto: freepik.com
Alkaloid pada buah murbei bisa mengaktifkan makrofag yang bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, murbei juga kaya akan vitamin C yang bisa mencegah penyakit pilek, flu, dan infeksi alat pencernaan lainnya. Antosianinnya juga bisa membantu mencegah peradangan.
9. Membuat tulang tetap kuat.
foto: freepik.com
Murbei juga kaya akan vitamin K, kalsium, dan zat besi, sehingga bisa membuat tulang tetap kuat. Jadinuntuk menjaga kesehatan tulang, nggak hanya bisa didapat dari susu ya. Semua nutrisi pada murbei bisa mencegah kerusakan dan gangguan tulang, seperti osteoporosis, radang sendi, dan permasalahan tulang lainnya.
10. Baik untuk diet menurunkan berat badan.
foto: freepik.com
Selain berolahraga dan menjaga asupan, bagi kamu yang sedang berdiet, bisa mempertimbangkan mengonsumsi buah satu ini. Kamu bisa memasukkan buah murbei dalam salah satu daftar makanan yang wajib kamu konsumsi.
Selain agar tubuh lebih sehat, murbei pun bisa membantu usaha penurunan berat badan. Hal ini disebabkan oleh kandungan seratnya yang dapat meningkatkan rasa kenyang dan melancarkan metabolisme tubuh.