Brilio.net - Telur dikenal sebagai bahan makanan praktis yang mudah diolah menjadi berbagai macam menu. Selain rasanya yang enak, telur juga mengandung protein. Namun perlu diketahui juga bahwa mengonsumsi telur ternyata tidak bisa sembarangan.
Alih-alih mendapat nutrisi baik, telur yang dikonsumsi bersama bahan tertentu justru malah menimbulkan racun yang berbahaya bagi tubuh. Ada beberapa makanan yang memang tidak baik dikonsumsi bersama telur.
-
10 Makanan yang tidak boleh dicampur, berbahaya untuk tubuh Banyak orang yang belum tahu.
-
8 Makanan dan minuman ini tidak baik dikonsumsi dengan teh Punya efek buruk bagi kesehatan.
-
Jangan campur 10 makanan dan minuman ini dengan kedelai, bisa bahaya Tak banyak yang tahu, cokelat tidak baik jika dikonsumsi bareng kedelai.
Oleh karena itu, penting untuk mengetahui apa saja makanan yang sebaiknya tidak dicampur dengan bahan makanan satu ini. Nah, bagi kamu para penikmat telur, makanan apa saja yang biasa kamu santap bersama bahan satu ini?
Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu (11/5), berikut sejumlah makanan yang sebaiknya tak dikonsumsi bersama telur.
1. Daging.
foto: pexels.com
6 Kesalahan memasak sayur, bisa rusak nutrisi
Mengonsumsi telur campur daging juga perlu dihindari, nih. Telur dan daging merupakan makanan yang mengandung protein tinggi. Dilansir dari specialties.bayt.com, dua protein dengan karakter dan komposisi yang berbeda, membutuhkan jenis cairan pencernaan yang berbeda. Oleh karena itu, masing-masing protein tidak boleh dikonsumsi pada waktu bersamaan.
2. Kesemek.
foto: unsplash.com
Bagi beberapa orang, membuat salad bisa dengan memadukan telur bersama potongan buah kesemek. Namun tahukah kamu, kombinasi dua makanan ini justru sebaiknya dihindari. Dilansir dari timesofindia.indiatimes.com, mengonsumsi buah kesemek setelah makan telur dapat mengakibatkan keracunan. Bisa ditandai dengan inflamasi usus.
3. Tomat.
foto: unsplash.com
Tidak sedikit orang menyajikan telur bersama potongan tomat. Namun ternyata, mengonsumsi telur dan tomat secara bersamaan merupakan suatu kesalahan. Lantaran pencampuran ini dapat mengakibatkan adanya keracunan yang ditandai dengan inflamasi usus.
Dilansir dari specialties.bayt.com, tomat dan telur yang dikonsumsi bersamaan akan membuat usus dan lambung mudah mendorong semua makanan yang masuk. Sehingga ada kemungkinan terjadinya mual, muntah, hingga diare setelah mengonsumsi dua makanan ini secara bersamaan.
4. Teh.
foto: unsplash.com
Selain makanan, minuman seperti teh ternyata juga tidak boleh disantap bersama telur, lho. Pasalnya, teh mengandung tanin yang bisa menyatu dengan protein dalam telur lalu membentuk sedimen. Ketika dikonsumsi secara bersamaan, sedimen yang masuk ke dalam tubuh cenderung akan sulit dicerna.
Dilansir dari foodly.tn, butuh waktu yang cukup lama untuk mencerna keduanya. Sedangkan jika tersimpan terlalu lama di perut, sedimen malah bisa menjadi racun dan membahayakan tubuh.
5. Daging kelinci.
foto: freepik.com
Tidak hanya daging sapi dan ayam, daging kelinci pun cukup disukai banyak orang. Selain kenikmatannya yang menggugah selera, perlu diketahui juga bahwa daging kelinci sebaiknya tidak dikonsumsi bersama telur.
Dilansir dari specialties.bayt.com, daging kelinci memiliki sifat panas saat dikonsumsi. Berbeda dengan telur yang bersifat dingin, jika dikonsumsi secara bersamaan dapat memicu gangguan usus.
6. Obat antiinflamasi.
foto: freepik.com
Protein dalam telur memang baik untuk tubuh. Namun jika telur dikonsumsi setelah minum obat antiinflamasi, justru membawa dampak buruk pada tubuh. Dilansir dari foodly.tn, lambung tidak bisa menahan beban protein terlalu tinggi, apalagi jika ditambah dengan kandungan dari obat. Mengonsumsi telur setelah atau sebelum minum obat antiinflamasi dapat menyebabkan abnormal lemak pada tinja.
7. Produk susu.
foto: freepik.com
Perpaduan antara susu dan telur ternyata bisa mengurangi penyerapan protein ke dalam tubuh. Dilansir dari news18.com, telur, terutama yang mentah, tidak boleh dikonsumsi bersama produk susu karena bisa berbahaya bagi kesehatan. Kombinasi makanan yang salah ini bisa mengganggu pencernaan.
8. Kentang.
foto: unsplash.com
Kentang dan telur sering jadi pasangan menu makan yang banyak disajikan. Namun sayangnya, mengonsumsi telur dan kentang secara bersamaan bukanlah hal yang baik. Dilansir dari specialties.bayt.com, mineral dalam kentang bisa mencegah penyerapan zat besi dan kalsium yang terkandung dalam telur.
9. Gula.
foto: unsplash.com
Sebaiknya kamu juga menghindari konsumsi telur dengan gula. Kombinasi kedua bahan makanan ini cukup berbahaya bagi tubuh. Dilansir dari timesofindia.indiatimes.com, asam amino yang dilepaskan dari gula dan telur dapat menjadi racun bagi tubuh dan dapat menyebabkan pembekuan darah.
10. Melon.
foto: unsplash.com
Buah melon sebaiknya tidak disantap bersama telur. Bukan tanpa sebab, telur dan melon memiliki waktu yang berbeda saat dicerna oleh tubuh. Dilansir dari timesofindia.indiatimes.com, butuh waktu 15 menit untuk mencerna melon. Sedangkan telur butuh waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh. Lantas, memadukan dua bahan makanan ini dapat menimbulkan masalah pencernaan.